第三千九百七十五章 意外的还不错?(2/4)
盘子旁边摆了刀叉。
他拿起刀叉,开始切。
一刀切下去……他却感觉到有些不对。
这一刀落下去的感觉,怎么不是特别实在啊。
不像是……切熟肉,而像是切生肉。
杨天将这一刀切好,一看切面,傻了。
外边一圈确实是焦褐的,是熟的。
但仅限于薄薄这么一圈。
而里边,尤其是中间,完全是鲜红的。
不是暗红,不是粉红,而是鲜红。
血水滋溜一下,缓缓冒出。
当然,杨天也做过不少次牛排,他知道做好的牛排也会有肌红蛋白,也就是所谓的血水。
但是烹饪好的牛排,颜色、汁水渗出的感觉,他都是很清楚的。
绝非眼前这种情况!眼前这牛排中间的颜色,这血水……这根本不是三成熟五成熟的问题——这是生肉啊!杨天惊呆了,同时也觉得有些惊奇,“佩尔,你是怎么做的这个牛排?”
佩尔还不知道问题的严重性,得意洋洋地看着他,“怎么了?
想学我的独门秘诀了?”
杨天苦笑了一下,虽然不想打击她的积极性,但这种重大问题还是得如实说:“这牛排里面完全是生的啊,不能吃的。”
“啊?”
佩尔懵了,“怎……怎么会?
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