第三千九百七十六章 柔弱的长老大人（2/5）

“也……没有多少的说法吧，”佩尔嘟了嘟小嘴，道，“菜谱上说，盐可以随便撒啊，覆盖牛排表面都可以，然后拿起牛排的时候再把表面上没吸上去的盐都抖落下来就行了。”

杨天毕竟是老厨子了。

牛排……盐……随便撒……抖落下来……一听到这些话，忽然意识到某种可能性。

“等等……你的那个菜谱上，用的盐，是不是……海盐？”

杨天问道。

“诶？

你怎么知道？

上面是写的海盐啊，”佩尔点点头道，“可海盐不也是盐吗，有什么区别吗？”

杨天微微一僵。

他先没有回答。

而是走进厨房看了一眼。

果然，灶台上摆着一包刚买来不久，但已经用了大半的盐。

那tm是平时最常用的细盐。

他一下子明白了过来。

回到客厅，苦笑着揉了揉佩尔的小脑袋，道：“做牛排用的海盐，是那种特殊的粗粒海盐。

之所以可以随便撒，是因为那种粗颗粒，不会很容易被牛排吸附上去，所以无论你怎么防，只要把牛排拿起来抖一抖，上面附带的盐分数量都不会差太远，不会太咸也不会太淡。

可是你用的这个盐是普通的细盐啊，非常容易被牛肉吸附的。

你还放那么多，不咸才怪了。”