第184章 大青蟹（2/2）

但李轩跟陈斌，自然都不是那种没抓过螃蟹新手。

不客气的说，两人都是先学会怎么抓螃蟹，然后才学会怎么用筷子的，就算有一天，忘记了怎么用筷子，也不会忘记怎么抓螃蟹。

只见李轩一头扎进那些螃蟹堆里，低头，弯腰，手一伸，就按住了一只有两三斤大的大螃蟹，整个动作一气呵成。

另一边，陈斌也差不多，只见他双手同时挥动，瞬间就按住了两只比成年人巴掌还大的大青蟹。

青蟹，是一种很常见螃蟹，个头大，蟹黄饱满，肉质鲜嫩。

早年，市场上流通的青蟹还比较便宜，那些青蟹基本上都是南海捕捞的，又叫南沙青蟹，这种巴掌大小的，一般是卖两百块钱一斤。

但后来，随着西沙很大一片海域，被划为保育区，禁止渔船进入，青蟹的价格那是突飞猛涨。

目前，国内市场上畅销的青蟹一般分四种。

一种，是南非进口的，这种其实不是真正的青蟹，它的蟹壳是黑色的，但是价格便宜，肉质饱满，所以很受食客们的喜爱。

一种，是产自南海的，自从西沙很大一片海域被化为保育区后，南海产的青蟹数量已经很少了，完全是供不应求。

还有一种，则是产自辽海的青蟹，又叫做大连青蟹。

在目前国内的海鲜市场上，大连青蟹是最畅销的，这种巴掌大的野生青蟹，鲜货都能卖到六七百块钱一斤，若是鲜活的，没一千块钱一斤，根本别想尝试味道。

最后一种，则是养殖的，养殖的青蟹，又分肉蟹跟大青蟹。

肉蟹比较便宜，一般也就几十块钱一斤。

一斤重以上的大青蟹，也要过两百块钱一斤，而且要提前预定才有货。

当然，这是讲的龙华的价格，龙华自己就是青蟹的重要产地，运到内陆去后，价格更贵。

置身在这么一大群的青蟹当中，李轩跟陈斌都抓疯了，很快，就腰间的网兜，还有手上提着的鱼篓里，都装满了大量的青蟹，足足有几十斤重。

但相对于这片海域内，大量的青蟹来说，他们捕捉的这点量，连九牛一毛也算不上。

李轩指了指海面，示意陈斌跟自己先上去把渔获放到渔船上，休息一会，然后再下来继续捉。

青蟹是我国主要的海水养殖品之一，它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，尤其是性腺发育成熟的雌蟹，俗称中的膏蟹煮熟后，蟹膏甘腴，色泽呈橙黄色或橘红色，历来深受市场欢迎，根本就不愁卖。

野生的青蟹这几年下来，是与日减少，所以价格也日益攀高，销路更是畅销无比，目前国内，有些五星级酒店内想点一份野生的大青蟹，都需要提前预定。

而一旦哪家酒店，在短时间内获得大量的野生青蟹，被那些钟爱这一口的食客们知道了，酒店内立刻就会人满为患，座无虚席。

李轩跟两人，各自都捞了几十斤的青蟹，两人抬着上百斤种的青蟹，在水底游动得非常吃力。

好在海水本来就是有浮力的，两人费了九牛二虎之力，总算是把这些青蟹，给弄到了海面上，但要想靠自己的能力把这些青蟹给弄到船上去，那难度就非常大了。