第322章 名菜钦英雄（1/2）

陈山水立即点头，随即眉开眼笑道：“这里这么多海螺，多一个人就多一份力量，要不要我们将渔船上的人也喊过来？”

“那倒不用，他们在海底下捕捞棘刺龙虾，那个比海螺要值钱得多。”李轩觉得，船上虽然只有四套潜水设备，每次虽然只有四个人可以下海进行潜水捕捞，但是肯定不可能只留下四个人在船上。

首先，至少就要准备几个人负责在船上接应渔获。

其次，至少还要留下四个人，轮换下海捕捞的那四个人。

这么算起来，渔船上的人手，其实根本就没有多的。

“是，轩哥，我这就去叫人。”陈山水立刻朝着沙滩上跑去。

李轩在海水内，一边摸着海螺，一边等自己的船员过来。

十多分钟后，船员们一个都没来，反倒是王胖子先过来了，他笑眯眯的站在岸边，朝挽着裤脚在海水内摸海螺的李轩招手，“李老弟。”

其实这时候，李轩全身差不多湿了，在海洋内，不是说把裤脚挽起来，然后站在没过膝盖的海水中，就能够保证身上不湿的。

特别是李轩还经常要弯下腰，去海底摸海螺。

往往就是恰好一个浪打过来，李轩就人都到了好几米外，幸亏李轩有经验，在下海之前，就先给自己套了一套救生衣，不然的话，非得大喝几口海水不可。

看到王胖子过来，李轩心底非常纳闷，“王哥，你不是在盯着那条黄金鳝吗？怎么到我这里来了？”

王胖子笑道：“我抓到几条普通黄鳝，那条黄金鳝八成是已经跑了，我让你的人留在原地守着，我过来你这里看看，听说你找到落花螺了？”

李轩有点惊讶，“你竟然真抓到了几条黄鳝？王哥你对落花螺也感兴趣？”

王胖子点点头，“就几条普通黄鳝，不值钱，送你了，晚上你拿回船上做道鳝血汤补补身子，落花螺没你想的那么简单，我一听说，立刻就过来了。”

李轩将腰间的网兜摘了下来，递给王胖子，“你看看这些，是不是。”

王胖子接过网兜一掂，然后打开网兜口子朝里边一望，脸色立刻变得惊喜起来，“个头竟然这么大一只？”

李轩点点头，“这里地处星岛的南面，平常应该很少有人来，所以这些海螺才能长这么肥一只。”

王胖子心底盘算了一下，立刻抬头道：“这种个头的落花螺，我收三十五块钱一个，李老弟，帮我多捞一点，晚上我亲手给你做道鳝鱼血，这可是野生的。”

李轩笑着摇摇头，“多谢王哥照顾，多捞点没问题，我已经要三眼陈带人过来了，那鳝鱼血就算了，我不吃这个的。”

其实不止李轩不吃鳝鱼血。

很多渔民，或者说很多跟水产打交道的人，都比较忌讳这个。

因为黄鳝真的是有微毒的，而且它的毒不在肉里，是在血液里。

王胖子瞬间就明白了李轩的想法，他笑道：“黄鳝的一身营养，其实都是在血里，真正好这一口的人，是没几个吃黄鳝肉的。”

李轩笑着摇摇头，“我知道，黄鳝血可以算是一味中药材，凡是中药材一律具有毒素，这就是中医讲是药三分毒的原因。”

王胖子摆摆手，“我们在吃黄鳝时，都是经过高温的烹饪，而黄鳝血在高温烹饪下，有毒的物质会分解，所以吃黄鳝血是没有问题的。”

“而且，你对这黄鳝血是只知其一，不知其二，你可知道子龙脱袍这道名菜？”王胖子得意道。

李轩摇摇头，子龙这两个字他有映象，听着有点像三国名将赵子龙，但子龙脱袍就没听说了。

虽然没听过子龙脱袍，但李轩知道，死掉的黄鳝有毒。

在所有鱼类中，黄鳝死后在常温下的保鲜能力是非常惊人的。