第664章 难以下咽的食物（2/2）

一旁的李轩有些纳闷。

不是说大王乌贼非常神秘，人类对其知道的消息非常少吗？

怎么这两人好像都非常了解大王乌贼一样？

据李轩所知，虽然大王乌贼从名字上看应该是一种乌贼，但其实它是一种尤鱼。

因为乌贼是十腕总目乌贼目下的动物，而大王乌贼属于开眼亚目，也就是尤鱼亚目下的大王尤科大王尤属。

而且从外观上看，大王乌贼与其它的尤鱼一样，鳍主要集中在尾部两侧，而不是像乌贼那样鳍从胴两侧延伸到尾部，所以大王乌贼准确的来说应该叫大王尤。

这消息，可就让喜欢吃烤尤鱼的人兴奋了，这么大的尤鱼，烤一只真能吃一辈子啊。

爆炒、铁板每一种做法都让人欲罢不能。

而且大王乌贼拥有着平均十米以上的体长，一条分割开来也能够几十人吃了，简直就是吃货的梦想。

然而，事实是到现在为止，大王乌贼还没有被人搬上餐桌。

这是因为，一种海洋生物想要被搬上餐桌，它必须要能批量的捕捞，不然即便上市也只是小众的商品。

而大王乌贼到现在为止，主要发现的是死亡的个体，想要捕捞它们难度是比较大的。

这是因为一方面大王乌贼栖息在太平洋和大西洋的深海之中，水深区间在三千米的深度，这个深度是比较难捕捞的，需要借助巨大的拖网。

另一方面大王乌贼并非群居动物，它们通常是单独活动的，这就使得即使偶尔捕捞到活体，也是形单影只的，很难形成规模，而这些捕捞到的活体，通常用于科学研究。

其实，人类到目前为止，大王乌贼的尸体加活体一共发现有七百多条。

一些新鲜的尸体还是会成为渔民的食物选择的。

但是，大王乌贼是一种吃一次再也不想吃的动物。

这是因为大王乌贼为了让自己毫不费力的停留在某个海水深度，大王乌贼体内含有大量的氯化铵体液，能产生大量的氨气。

氨超标使得大王乌贼不仅难以下咽，还具有刺激性的气味，一些公厕长时间不冲厕所，就会产生大量的氨气，而大王乌贼差不多就是这个味道。

因此，不用说吃，就是趴上去闻一下，也能将人劝退了。

另外，大王乌贼在烹饪时，它的肉质会变得非常紧实，就像是皮筋一样，很难咬，根本就难以下咽。

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