第108章 白酒的秘密（2/4）

“你……这是品出来的？”

李金福不敢相信自己的耳朵。

他做酒这么多年，可以说对这个行业熟悉的不能再熟悉。就算是他自己，也不能仅仅喝下一口就能把成分说到这个地步。

江洋对二人的反应很满意。

他虽说自己不会酿酒和调酒，但前世的经验让他有一副无所不能的舌头。

什么样的酒，年份如何，成分如何，品质如何。

他一尝便知。

徐志高半信半疑的拿起勺子，舀起一点放到杯子里，随后放到嘴里喝了一口。

辣。

除了辣的味道，他什么也没喝出来。

“这不就是白酒么？你们在说什么？还有，你们一直在说基酒基酒的，这个基酒到底是什么东西啊？”

徐志高放下杯子问道。

李金福看向江洋。

江洋微微一笑，道：“这是咱们自己人，就劳烦李主任给他解释一下。”

李金福清了清嗓子道：“这基酒啊，顾名思义，就是做酒用的基础酒，也有人称它为底酒。通常来说，我们刚刚蒸馏出来，没有经过任何勾兑和调味的酒，都会称之为基酒。”

徐志高恍然大悟：“那不就是原浆酒吗？”