第661章 团年吃八大碗（2/3）

但这并不会影响到窦建德，率领着全生产队的社员们，聚集到饭店里团年。

“同志们！”

“今年大家伙儿辛苦了！在这个66年的最后一天、在这个辞旧迎新、普天同庆的美好日子里。”

窦建德照本宣科的、念着李会计递给他的发言稿，“为了犒劳一下，全体社员们的辛勤付出。

所以我们生产队决定，在自家的饭店里，让大家过一个欢乐祥和的、充满油腻腻的大年！”

念到这里，

窦建德还愣了一下：前面的稿子那些词儿，都很熟。

和公社里的干部发言，是一样一样的味道...

可最后这句，咋听着这么别扭呢？

什么叫“油腻腻”的年？？

窦建德对此感到很疑惑，但台下的社员们，却哄然大笑起来！

“哈哈哈，咱们能吃到八大碗，里面有酥鸡、有肉丸子、有肥汪汪的条子肉...嘶溜，可不是充满了油腻腻嘛。”

“哎呀，今年这年...你看看桌子上那些菜，天哒哒呀！嘶溜....油腻腻的，爱死个人了！”

“我这一辈子，只听老辈儿们说过。咱们这边最好的宴席，就是吃八大碗...可长这么大，我还从来没见过，什么是真正的八大碗哩！”

自打进入新时期之后，上面提倡婚丧嫁娶，一切从简。

而且因为刚刚进入新时期的时候，需要支援隔壁曹县。

到后来大伙儿分到了土地，使得社会生产力，得到了极大的释放。

到了那个时期，有一些家里面壮劳力多、又会计划着过日子的人家。

他们其实是有那个实力，去举办八大碗席面的。

但只可惜，当时大家伙儿家底都还不厚，再加上上面又在提倡勤俭节约。

所以也没人，敢去搞得那么奢华。

而到了后来，

农村开始实行“农业初级合作社”，到了这个时候，人们已经没有那个条件，去置办豪华的宴席了。

所以一般来说，

只要年龄低于30来岁的人，他们见都没见过，大家伙儿津津乐道的那个什么“八大碗”...

那就更别说，有幸去吃到一回了。

饭店宽阔的大堂里面，热气腾腾的宴席已经预备好了：两大碗红烧肥膘肉。

这道菜，有点类似于南方的扣肉。

有一碗红烧猪肉，炖排骨、炖羊肉，炖猪排骨，红烧丸子，酥鸡肉。

整整八大碗，香喷喷的硬菜刚刚摆上桌。

整个饭店里顿时响起，一片片嘶溜...嘶溜...的咽口水口水声。

老李头咽下口水，问旁边的李建平：“二哥，你攒了几天肚子？”

李建平有气无力的，伸出3根手指头比划了一下。

老李惊呼一声：“3天？哒哒呀，难怪饿的你走路都没力气。”

“看样子，你也比我好不到哪去。”

李建平饿的，都快低血糖了。

不仅饿的他四肢无力，连两眼都有点发直，“要是我没猜错的话，老李头，你不会比我攒肚子的时间短...”

老李嘿嘿一笑：“额也没攒几天...嘿嘿，也就才4天而已。”

塞北的人去吃席的之前，他们会有一个习惯：那就是攒肚子。

也就是在吃席之前，大家伙儿在家里就不怎么吃饭。尤其是老李头，他攒肚子特别的厉害！

居然可以连续好几天，老李头只靠着喝点水、或者是偶尔啃上一个杂面馍馍，稍微填填肚子。

就靠着这么一点点东西，他就能硬扛好几天...

等到窦建德发讲完话，请大家伙儿坐下。

随后一声令下，“开席吧！”

大堂之中，

众人顿时如同猛虎下山，又似那蛟龙出海，个个化身为饿狼，人人变成饕餮。

筷子与调羹上下翻飞、馍馍和米饭齐齐落肚...

好在塞北很是注重礼仪，大家伙儿可以狼吞虎咽，但却没有人在桌子上争抢。

好在没有那种拿着陶罐过来，一把就将菜倒进自家坛子里、打包带走的家伙。

生产队里的社员们，各自呼朋唤友的、组建成一桌一桌就餐。

而罗旋、张晓丽，彭勇还有2位来自于巴蜀的厨师，以及本地的2位厨师。

加上汪春花、窦建德，还有李会计，一共10个人，则另坐一桌。

这一桌子上的菜，和社员们的菜品不一样。

因为那两位厨师，是来自于巴蜀的人，他们吃不惯本地的八大碗。

因此这两位厨师，便按照巴蜀过年那边的习俗，做了个九大碗！

比人家的八大碗，还足足要多出一碗：软炸蒸肉，清蒸排骨，粉蒸牛肉。

蒸整鸡，蒸整鸭、蒸肘子。

豆瓣膀，还有甜烧白、和咸烧白。

生产队的社员们吃的八大碗，而生产队的干部们，则是吃的九大碗。