弃渣后我和他兄弟好了 完结+番外_第31章（1/4）

苏城没有理会杜诺的话，他眉梢上挑，问道：“没看出来你刀功不错啊，经常自己做饭？”

“嗯，上高中前都自己做。”

苏城很想问‘为什么自己做？你父母呢？’不过这话有点刺探人隐私的嫌疑，最后还是忍住了。

杜诺拿过一旁泡的肉，这块肉肥瘦相间，正适合做红烧肉。杜诺和吴婷都不太喜欢吃肉，尤其是肥肉。不过即便不喜欢吃，杜诺也总是在冰箱里准备一块五花肉。池天泽最喜欢吃他做得五花肉，不管什么时候，只要池天泽说想吃，他就会去做，在冰箱里面冻一块五花肉已经成了杜诺的习惯。虽然现在身边已经没了那个人，但这个习惯却没有改掉。

见肉解冻的差不多了，杜诺将肉切成两厘米左右的方块，又切了几片姜片。都切好后，杜诺将锅中加入适量的清水，五花肉冷水下锅，又在锅中放了一点料酒、八角和姜片。大火煮开后，撇去白沫，捞出五花肉。

简单的洗了一下锅，杜诺开始炒冰糖，待糖全部融化，冒出黄色小泡后，杜诺将五花肉倒入锅里，大火快速翻炒，待每一块肉都裹上糖色后，再放一点酱油和姜片。翻炒均匀后，加入热水。将火候调小，焖煮。

以前杜诺三天两头就给池天泽做一次红烧肉，他曾精心研究过这道菜的做法，其实做红烧肉不需要多高深的烹饪技巧，也不需要多复杂难寻的调料，只需要掌握好火候，长时间炖制，做出来的红烧肉就特别入味好吃。