第337章 工业化生产（1/3）

做研发只要大方向没问题，那接下来无非就是时间和投入的问题罢了，邱平江等人有丰富的酱干制作经验，盼盼食品厂的研发室又有雄厚的财力做支撑，还有许多高水平的研发人员提供帮助，所以没花多少时间就克服了李未指出的种种缺点，拿出了可以满足销售要求的辣条。阑

然后按照规定，研发室组织了一支由管理人员、食品销售人员、代理商、普通消费者、营养专家组成的评判队伍，来对辣条进行打分，只有通过他们的审核，这种新型食品才能正式进入到生产销售环节，这也是为了减少拍脑袋决策给企业带来的伤害，一般来讲，这些人都认可的话，那销量就不会有太大问题。

“辣条的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物还有钠，具备一定营养，但是钠的含量有些过高，所以你们要是投入生产的话，一定要注意控制钠的比例，尽量不要太高，不然长期食用的话，可能会对孩子的发育产生不利影响！”营养专家在检验过后率先发表了自己的看法。

他们有的是惠农内部的研究人员，有的是外面机构临时请来的专家，都知道惠农的工作风格一向都是讲究实事求是，所以也是有什么就说什么，不会因为顾虑某些原因，而隐瞒事实，最后他们给打的分数确实不高，但也没有达到不允许生产销售的界限，这第一关算是过了。

接下来轮到食品销售人员发表看法，他们判断一种新食品究竟能不能上市的标准很简单，那就是好不好吃，会不会受到消费者的欢迎，这这一点上，他们给了辣条很高的评价，“刚进嘴的时候还不觉得什么，但是越嚼越香，而且很有嚼劲，吃起来很上瘾，一定会受到孩子的欢迎。”

代理商最关心的自然是利润，所以他们首先询问了辣条的生产成本和销售价格，看看最后落到自己手上的能有多少，邱平江代表研发团队做了回答，“辣条的主要生产原料是面粉、辣椒和油，都是很常见很便宜的原材料，工艺也不复杂，比酱干的生产成本低多了！”

核算小组的成员补充道，“根据我们测算，一包128克的包装最容易被消费者接受，这样一包的终端零售价格在五毛钱左右会很有竞争力，而且也会给各位留下充足的利润空间，按照我们惠农的传统，你们卖的越多能拿到手的钱就越多，最高可以拿到一毛钱一袋，这个利润还是相当可观的！如果纯从利润率来讲，甚至比火腿肠和方便面都要高！”

他们每卖出一包火腿肠或者方便面所能拿到的钱肯定不止一毛，但火腿肠和方便面的价格更贵，占用的资金更多，所以从利润率来比较的话，火腿肠和方便面还真赶不上辣条，但这些代理商仍有顾虑，“这样的利润率好是好，但辣条毕竟是一种新产品，虽然我们都觉得可以，然而消费者究竟接受不接受还是不好说，要是我们屯了大量的货卖不出去怎么办？”阑

“这个问题很好解决，一方面在正式投入生产之前，肯定会在全国范围内进行市场摸底，投入大量的样品请消费者品尝并给出评价！今天我们就请了一些目标客户过来，先听听他们的想法，他们要是认可的话，我们再进行更大范围的测试，他们要是不认可，那我们就继续更改配方！”主持会议的侯涛指了指到场的消费者，这些有的是河阳本地的，还有些则是外地来中州，被惠农花钱临时请来的，这样可以让测试群体的分布稍微广泛一些，免得地域性口味偏好影响最终决策，这可是要在全国范围内销售的产品，光河阳本地人喜欢远远不够。

“另一方面，我们也会投入大量资金进行宣传推广，包括但不限于在装垫儿台打广告，请明星代言等等！”侯涛继续说道，市场部的团队已经拿出了大略方案，这种产品既然是针对青少年的零嘴食品，那么最合适的广告时段就是装垫儿台动画栏目前后，请代言也应该请孩子们喜欢的明星，或者制作以动画人物为主的广告片，这样更容易受到孩子的认可。