623,硝石制冰（2/2）

“二嫂，能让我瞧瞧吗？感觉好神奇啊，往年咱们夏日里用的冰块都是冬日里特意储存起来的。”

“小嫂嫂，那咱们能用冰做冰果吃吗？”

午间，宋家众人回到家里，都听说了夏柠制冰的事，大家倍感震惊与好奇。

“既然大家都很感兴趣，那就跟我来看看吧。”

夏柠也不想费解的解释什么原理了，干脆直接带他们进操作间亲眼看看制作过程好了，一边讲解一边示范给大家看，想必他们就能更直观的做个了解。

于是，宋家众人就跟着夏柠进入了操作室，亲自看着她操作了一遍如何硝石制成冰，这个过程看的众人直接目瞪口呆。

“没了？”

“就这样？是不是漏了什么。”

“这会不会太简单了点？”

“呃，确实跟咱们想象的不太一样。”

“小柠，这样就可以做成冰块了？”

宋家众人均是一副难以置信的模样，在他们的现象中，能在夏天弄出冰块来，肯定是一件很复杂很难的做事情，结果万万没想到竟然就这么几个步骤就可以了。

怎么能如此简单呢？

简单到让他们都有些怀疑人生了。

如果以往他们要是知道这个制冰方法，那夏日里又何须话费银子买冰块用？或是还得提前建个地窖费时费力的提前储存啊。

甚至他们没准还可以靠着这个法子，从京城那些权贵世家手里狠赚上一大笔钱呢。

不过现在知道也不晚，至少往后的夏日里，他们再也不用担心冰块不够用的情况了。

听着大家的发言，夏柠不由笑说，“这只是制作步骤，现在还没结冰呢，大概需要半个时辰左右吧，其实制冰的方式本来就不是很难，只是你们之前从未有人尝试过，所以大家才会觉得有些不可思议。”

“小嫂嫂，这冰我能吃吗？”莹姐儿看着冰盆，不由抿了抿嘴唇，一副迫不及待的馋嘴模样，她真的很久没吃冰果了。

夏柠应道，“这两个盆里的冰可以食用，其他盆里的冰就不能食用了。”

“为什么啊？”

莹姐儿很是不解的问道。

“对啊，这制做出来冰，难道还不一样吗？”

这下别说莹姐儿不解了，就是大人们也感到有些疑惑了。

“当然有区别，这硝石其实含有一定的毒素，在制做的过程中咱们得想好制做的冰是用来食用的？还是打算用来降热解暑的？这两者之间制做起来，有一个地方略有不同.”

接下来，夏柠就耐心的给大家讲解了硝石制冰的注意事项，特别是食用的跟工用的要明确区分，像纯粹用来降温的冰块，其实制做的方法更简单，都不用盆子隔离，直接就可以在水中搅合起来。