第二十一章 慢宝包和云舒霞卷（2/3）

贵姨娘道：“这就是冀家丫头不一般的地方。”

徐嬷嬷有点不解地道：“姨娘怎么猜到这几天要出事？”

贵姨娘缓缓地道：“看卓姨娘的样子不就知道了！她们是不死不休的死敌！”

徐嬷嬷又叹道：“但是老奴还是觉得姨娘有点过分小心，有太太在，苏瑾还能翻上天去！”

贵姨娘又是一阵喘息，苦笑一声，叹道：“太太，是个烂好人，就是大公子的失踪都没让她清醒，我能指望她？刘毕胜那个事情，那天别说算计的是冀大小姐，就是她亲生的琉璃摊上，她也不能把苏瑾怎么样。”

冀鋆心道，这还真对，苏瑾用刘炳算计美琳，其实不就是打杨氏和琉璃的脸么！就这，放在厉害的主母手里，不扒苏瑾两层皮不会罢休的！

徐嬷嬷笑道：“姨娘聪明！有句话怎么说来着，螳螂捕蝉黄雀在后！”

贵姨娘淡淡地道：“在侯府，蠢人活不久！”

听到此处，冀鋆内心震惊自不必言，冀忞也不由自主地屏住了呼吸。二人对视一眼，遂悄悄退到院子里，定定神，高声道：“姨娘，徐嬷嬷！”

好邻居开业后，令潘叔很意外的是，竟然营业额大增！潘叔有点不解，一份卷饼，从成本和售卖综合评判，怎么说，都不如一盘炒菜显得赚钱容易。

但事实是，卖卷饼十天的收益就超过了以前迎客楼一个月的！潘叔笑的合不拢嘴。

冀鋆对“好邻居”定位就是“走平民路线”。前世，没去过五星级饭店，不知道里面吃什么，用什么。这一世，也没去过最高档的酒楼，对此也一无所知。

那么自己何必用短处碰别人长处？自然要以自己熟悉的方法来寻求利益最大化了。

冀鋆前世对“麦当劳”“肯德基”的经营方式很欣赏，她对此的总结就是：规范化，流水线化。

规范化，就是食物从准备食材到成品上桌，都不能随心所欲，都有一定的尺度。

拿土豆丝卷饼来说，每张卷饼消耗的面粉，需要的土豆丝，葱花、香菜、酱料等配料都要基本一致。

流水线化，就是揉面的、烙饼的、洗菜的、切菜的、炒菜的、配菜的、卷饼的、付饼的、收钱的都有人专门负责。一步接着一步，最后成交！

而不是象以前的后厨，只是分两部分，做主食的和炒菜的。最多炒菜的有一两个主厨，配几个小工，小工可能刮完鱼鳞，又得去切菜。容易忙乱且混乱。

冀鋆当然不能对潘叔解释流水线的作用啦，意义啦。总之，她就对潘叔说，想那些干啥，挣钱是王道！

接着，冀鋆找来面案师傅，把“煎饼果子”和“披萨”的做法讲给他们听，当然了，要根据目前的时代现有的材料进行改良。

不仅要求师傅改良，冀鋆自己也对前世的“汉堡包”进行了改良，不改良不行，她还没琢磨出来面包怎么做。

于是，冀鋆创造出一个新品种“慢宝包”。

其实就是上下两层是剪过的馒头片，中间夹着一层火腿片，一层菜叶，一层煎蛋，一层酸黄瓜、辣椒碎等，当然没有奶酪，不过不要紧，有好邻居自己调配的“万能酱料”！