穿越农家：种田发家养崽崽 63丰盛的午餐（1/5）

    李长辉把鱼送到厨房时，刚才还跟林禾说话的翠娘，顿时就不吭声了，一直等李长辉跟林禾说完话，离开之后，才偷偷松了一口气。

    林禾看到了，倒也不奇怪，李长辉这人吧，不爱笑，不爱说话，长得又高大，旁人见了确实心里发怵。

    李长辉去隔壁看姑姑了，顺便照顾安儿，李秀芬毕竟还病着，一直抱着安儿太累了。

    五条巴掌大的鲫鱼，两条筷子长的鲤鱼，林禾拿了葱姜过来，跟翠娘说鱼鳞要刮干净，鱼肚子里的黑膜也要处理掉，不然鱼肉会有苦腥味。

    重新用清水洗干净，用姜丝和少量白酒腌制，鲤鱼还加了一点盐。

    今天他们中午吃的东西不少，除了野鸡兔子和鱼，还买了一只烧鹅，不出意外的话，刘成两口子也要买点肉回来。

    这么一看，中午的菜就很多了，而且还几乎全都是荤菜，数量多，分量就可以减一减。

    准备这些东西的时候，林禾也跟翠娘说了注意事项，比如鲫鱼用油煎到两面金黄再熬汤，浓白鲜香。

    比如清蒸鱼要提前去腥味，蒸好后必须要放点葱姜丝，然后一定要记得淋热油，否则不好吃。

    炖野鸡野兔，焯水后炒一下，加点豆瓣酱或者酱油上色，这样炖煮出来没有腥味。

    不过今天的兔子要炒着吃。