第一百八十章 朝中有人好种田（2/3）

霍去病皱着眉头，思忖良久，点头道：“我懂了。”

杨川笑问：“你又懂什么了？”

霍去病浑不理会杨川的调侃，很认真的说道：“我刚才突然明白一个道理，这行军打仗、排兵布阵，大开大合、纵横天下的刀法固然必不可少，那是一种傲睨天下的威势，锐不可当；

但在具体的战法中，却不必拘泥古人兵法，完全可以借鉴你杨川的这一刀之稳、之准、之狠、之快；

唯有如此，方能出其不意的给匈奴人轻柔一刀，还不等他们反应过来，却已然造成了一道致命伤口……”

听着霍去病的一番‘顿悟之言’，杨川半晌无语，只能使劲拍一拍这货厚实的肩膀，然后，再使劲拍几下。

还能说什么呢？

面对霍去病这样的军事天才，杨川这个大汉厨子，就显得……嗯，就显得也很厉害啊。

随后，杨川又给三十名少年仔细讲解了一下菜刀、剔骨刀、杀鸡宰羊刀等的简单构造、用法和基本技巧，便放手让他们练习。

十几个呼吸后。

杨川微微点头，温言笑道：“还行，看来最近这段时间，你们每日用菜刀切草，已见成效。”

然后，他这才继续教他们烫毛、褪毛、择毛、掏膛、测膛挂钩、烫皮打糖色等技法；并一丝不苟的盯着他们完成一遍后，方才亲自动手烤制。

正宗的烤鸭，其实还有一道‘晾坯’的工序，便是将前期处理好的鸭子食材，用竹竿挑了，挂在‘挂鸭杆’上阴干通风十二个时辰，使得鸭皮干燥后，更适合烤制。

如此这般精细处理过的鸭子，无论是采用‘挂炉法’、‘焖炉法’还是‘叉烧法’烤制，都可以轻易达到‘色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻’之标准。

不过，看看霍去病几人的馋相，杨川只好胡乱凑合一次……

……

三日后，桑弘羊等一众官吏，再次莅临杨氏封地，并带来一千头耕牛、三千骡马、和三百车钱粮物资。

至于之前说好的三千仆役，一时半会儿也卖不到，依照大农令郑当时的命令，全部折算成牛角、牛筋、牛皮、黄杨木等‘军用物资’，一股脑儿的拉了过来。

同时，桑弘羊还带来一道皇帝的密旨，却是勉励几人‘勤勉为国’的同时，更准允杨川、霍去病、曹襄三人‘便宜行事’，自行解决劳力仆役之难。

也就是说，刘彻对杨川试行的‘屯田之法’，不仅没有丝毫为难。

相反的，他还专门委派桑弘羊等人在派送物资的时候，顺带着观摩、考察、学习杨川的做法，打算在汉帝国全面推行？

听到这一消息，杨川显得很平淡。

只是在心里头，暗暗松了一口气：‘只要能将屯田之法推行下去，起码能解决汉帝国大半的军粮……’

当然，他所关心的，却还是野战营的强军计划。

“大农令丞辛苦了。”

“诸位辛苦了。”

杨川站在庄子大门口，看着浩浩荡荡的‘送货上门’队伍，脸上露出温和笑意，且略带一抹无可奈何的苦笑，拱手道：“诸位真乃信人也。”

桑弘羊快步走过来，一边擦拭满头满脸的汗水，一边哈哈大笑：“少上造，如何？这一下，终于能解决春耕春播难题了吧？”