第157章 第一百五十七章（2/2）

可没皱眉头了，快成小老头了。

她又要洗手了，该炸丸子了。

这个丸子需要用手捏。

“好了，停火吧。”

丸子炸好，林小红就不让烧火了，她要去拧麻花。

至于鱼段，那个排在最后。

主要是鱼有鱼腥味，她怕弄到油里，影响其他的食材。

将面揉一会就揪剂子，再揉几下，再二次醒发一下，十来分钟就可以。

林小红和仨崽崽一起吃土豆条。

这个就是零食。

“娘，土豆这么吃还行。”李小河“中肯”的评价。

其实是这段时间土豆吃伤了。

“不可能的，半年弄这么一回就了不地了。”地主家也没那么多油啊。“地瓜就这么吃吧，不做拔丝地瓜了，行不？”

仨崽崽都同意，主要是好吃的太多了。

娘四个边吃边聊天。

时间差不多了，林小红拍拍手，起身继续做麻花。

将剂子搓成细长条，然后双手向相反方向使劲，长条自动拧成麻花，再将两端捏在一起。

“继续烧火。”

林小红做的麻花不大，还没手掌大呢。

所以数量很不少，做了二十六个。

炸了好一阵子才炸完。

之后又将鱼段炸了，今天的油炸全部搞定。

林小红将各种油炸挑出来一些，李大江已经自觉过来端了。

林小红叮嘱，“快去快回！”

看着好大儿小跑出门，她开始研究锅里的剩油。

真有些埋汰。

她好像记得有个办法可以过滤油。

是放水淀粉。

试试！

她抓了一小把土豆淀粉，加水融化。

在油温升高的时候，一圈圈的倒入水淀粉糊糊。

效果明显，油炸和脏东西都粘一起了。

林小红示意停火。

现在油还热，等吃完饭再说。

“放桌子吧。”

大江也回来了。

“娘，姥姥塞给我一块钱，我不要她还塞。”大江老实的上交。

林小红愣了下，她没想到林母会给钱。

不都给煮了鸡蛋么，咋还给钱呢。

“姥姥还说你败家，挣几个钱就嘚瑟，这得多费油，还过不过日子了…”

林小红直接上手捂嘴，她怀疑这不是林母骂的，都是他心里话。

没听说得那么顺溜么。

“你个小没良心的，我是为了谁。”林小红将一块钱收起来，“钱没收了。”

李大江本来就是准备将钱交给娘的，倒是无所谓。

李小河有些心疼，一块钱辣么多，可以买不少好东西呢。

“在开饭之前，我要祝福大儿子生日快乐，身体健康，越来越聪明。”其实林小红还想给好大儿来首生日快乐歌的，怕仨崽学会了再去外边唱，惹麻烦。

只在心里默唱了两句。

看着仨崽崽眼巴巴瞅着，林小红悟了，现在说啥也没好吃的香啊，大手一挥，“开饭！”