第一卷 成长于学院 第一百二十五章 道谢（1/4）

草莓加排骨，草莓的汁水不如橙子那样充足，若是将草莓汁直接淋到排骨上，并不能使二者的味道融合，反而会起到产生奇怪味道的反作用。

但若是将草莓熬成酱，与排骨一起慢炖，应该可以将果香与肉香融合。

罗格思绪已定便着手做菜。

草莓酱的制作罗格很熟练了，首先将草莓洗净、去蒂、切薄片，用白糖腌渍，这一步主要是为了成酱之时令草莓酱颜色更加透亮，口感更加温润。

趁着腌渍草莓的时间，罗格将最好的一扇野猪排骨斩成小段，过热水去掉血沫，然后又给欧菲娜做了些别的菜。

草莓腌渍完成倒入锅中，由于灵兽秘园里的草莓个头大汁水多，罗格加入比平常更少量的水小火熬酱。

等到草莓酱浓度适中，罗格将红润剔透的草莓酱盛出来备用，然后涮锅烧油，放入草莓酱、白糖翻炒了一会儿，加入排骨和适量的水中火慢炖。

炖排骨过程中罗格又给欧菲娜添了几道菜，顺便照顾了一下那摆成了两排的烤架，让伦特和拍拍熊认真盯着火候。

等到排骨软烂汤汁粘稠，加入盐、罗格用蘑菇和鸡汤秘制的增鲜粉，小火煨了几分钟。

菜肴出锅，罗格先浅尝一口，满意地点了点头，端到了欧菲娜面前：“娜娜，你要的草莓排骨来啦。”

“这么快呐？”欧菲娜对罗格的上菜速度很满意，睁大眼睛观察草莓排骨。

草莓排骨的色泽比起红烧排骨来更加红润鲜亮，草莓酱汁均匀地裹挂在排骨之上，像是给排骨穿了一套极其合适的红色小衣。

正值胃口大开的欧菲娜省去闻味道环节，直接夹起一块来咬了一口。

产于秘园的优质野猪排骨软而不柴，火候恰到好处，还带有一种野性的肉香，但并不显得突兀，因为同产于秘园的大草莓的清新甜香完美融合了进去，很好的辅佐了野性的肉香的同时也掩盖住了排骨的一丝丝腻味。

清新的果香、浓郁的肉香在欧菲娜的舌尖交相辉映，令少女吃得直点头。

欧菲娜算是被这道草莓排骨惊艳到了，“真好吃！哥哥真棒！”小姑娘先称赞了下厨子，然后放弃了别的菜专攻排骨，不一会儿就盘子就见底了。

“还有吗？还想吃。”欧菲娜吃下最后一块，舔了舔嘴唇回味着说道。

“马上做，稍等会儿。”

罗格的试水之作本就没有做太多，欧菲娜既然喜欢，他便又取来排骨炖上。刚才熬的草莓酱有一大罐，足够做好几盘子草莓排骨了。