第一百九十五章 开塞露（两章合一）（2/5）

不知是不是心理作用，然后章掌柜就觉得锅里的红烧炖鱼是真香。

坐在热炕的凳子上，嗦鱼吃得他头上冒汗。

可能是换座位了，许老太听到里面有人张罗说：

「来来来，你们尝尝我这锅，比你那锅肉厚脂肥，筷子挑开又是鱼籽又是肥鱼油。」

「香是香，连锅里炖的豆腐和粉条配米饭都好吃，就是有点咸。」

许老太听到后，记在心里，下回要少配点酱

料。

让四儿脑子也要活络点，鱼的斤数都不一样，还分大鱼和小鱼的炖法，别给多少酱料就倒多少。

里面又人说：

「这个叫什么名来着？炸得金黄酥脆，一咬，还外酥里嫩，糖醋的味。」看書菈

「听店家说，好像叫锅包又，她是这么叫的。这个溜肉段也炸得焦脆咸口，他们这里的淀粉似乎比我们那里的好吃，你看连炒豆皮也芡汁饱满，吃嘴里滑软。你们觉不觉得？」

许老太不知是不是特意说给她听的，里面客人的声调稍稍提高：「不是粉的事，是手艺确实不一般。才整治一桌菜，我们就有四个菜见都没见过。能有这种手艺的，你想想……可惜了，这绝对是祖传的，真应该去京城开间馆子试试。我们在京城，最是了解，身家丰厚的全在那里，也最舍得吃。」

许老太这才知道，这伙运毛峰茶和太平猴魁的茶商，作为徽商并不是从老家出发，而是在京城总号带货雇镖局出发。

难怪里面有徽州口音的，还有不少小伙子说官话。还说章掌柜家是京城的。

也是，从徽州茶田出发，起码要运输三个多月，从京城一个多月就到了。

而且，听闻这批茶是卖给境外贵族。

茶也分等级，他们属于比较好的。

还有一批青砖茶的茶商没到位，是朝廷给荆州商号的任务，就是那种将茶叶压成一块块砖头。

像章掌柜他们的茶，许老太猜测可能是三斤两斤就换一匹马？唉，也不知自己家能用点什么换匹马。

自从孙女见过女将军骑马就心心念念惦记，别以为她看不出来。

虽然她认为，孙女上炕都费劲呢，骑什么马。但是既然孩子开口提过想要宝马，会不会骑是一件事，有没有、能不能完成孩子梦想是另一码事。

门开，刘老柱抱着一坛酒进来。

许老太冲他扬扬下巴让送进去，她今日有点累着了，能不走路就不走。

隔着屏风，许老太听到刘老柱忽悠客人们：「说了还囊括酒，那就必须有。喝吧，不是说万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶吗？你们不能只喝茶，你们还得那什么……什么来着？」冲外面喊道。