第五十九章 还是不够全面（2/5）

马皇后瞪了他一眼道：“那就好好的，让标儿问问，这官绅免税的事情该怎么解决好。”

“是是，妹子说的对。”

朱元璋点点头，陪笑道。

与此同时。

金陵饭店的后厨之内，朱标正在给苏璟打着下手。

当然，还有一群大厨，也是同样恭恭敬敬的站在苏璟的身后，看着苏璟在操作。

这群叔叔辈的大厨脸上没有半点的不乐意，反倒是十分的兴奋。

当然，这绝不是因为苏璟是他们的老板，而是因为苏璟做的菜，新奇又好吃。

厨子的领域，手艺是唯一的评判标准。

一口锃亮的黑锅之中，菜籽油直接倒入，分分钟便已经是宽油的标准。

炉火不断的加热着铁锅，铁锅又将热量传导到宽油之上。

苏璟看着油锅，伸手在油面上方探了探，感受着温度的变化。

“牛懿，红薯给我。”

待到油温一到，苏璟当即伸手道。

“是，苏师。”

朱标直接把切块泡水去掉淀粉又晾干的红薯递给了苏璟。

呲啦！

滚刀块的红薯直接被苏璟下入了六成油温的锅中，随便油面便开始翻滚沸腾。

待到红薯稍稍定型，苏璟便用笊篱轻轻推动，分开粘在一起的红薯块。