直播：暴打东北虎,这叫小萝莉？ 059 猫爪子菜（2/4）

    “不知道有没有小伙伴认识这是什么？”

    随着温晚晚将问题丢了出来，直播间的弹幕一条接着一条的飞快划过。

    扬子鳄天天挨打：【我知道，这是草！】

    北冥有海：【废话，我还知道这是山野菜呢！】

    我真找不到水猴子啊：【看样子应该是毛茛科的植物，从叶子分析的话是唐松草属植物。】

    大风车吱呀吱悠：【我吃过，我家小区外面卖一斤三十五！】

    作为山林中生长的纯绿色蔬菜，吃过的人还是不少的。

    但大多数人只是吃过，对这玩意具体叫什么丝毫不清楚。

    甚至现在有的商家本身为了方便，这玩意统一叫做山珍。

    “这种山野菜叫做猫爪子，学名展枝唐松草，分布于我国北方，算得上是一种常见的野菜了。”

    “因为在幼年期的时候，它的叶子蜷缩起来就像是猫爪子一样，因此得名。”

    “猫爪子菜并没有其它野菜的苦涩味，它的味道脆嫩可口，有一股山野菜特有的清香味。”

    “在东北它有很多种吃法，把它稍微炒一下水断生，然后挤干水分，用它来蘸东北大酱吃，相当美味。”

    “讲究点的会把焯水后的猫爪子菜和肉馅搅拌之后，用来包饺子。”

    “此外，用猫爪子菜炒肉丝、清炒都是不错的吃法。”

    “当然了，我们今天中午肯定没有这个条件做的这么复杂，我们用另一种更加简单的吃法。”