四合院的生活日常 第121章 追上门来（1/2）

    腊月二十八，打糕蒸馍贴花花。

    大宝一早起来就心心念念的找爸爸，要继续去逛“大街”。

    周子墨也早就起来了，正在帮奶奶往餐桌上端饭，耳朵也竖着，他也想再去。

    昨晚睡觉翻来覆去睡不着，心里全是白天逛庙会的事。

    早晨睁眼竟然也不困。

    “俗话说，二十八，把面发。今天咱们发面蒸馒头、蒸枣糕吃，好不好？”

    “哦，好的，姐夫。”

    “大宝，吃枣糕吗？甜甜的，软软的，可好吃了，撕哈……”

    魏平安装作流哈拉子的样子，立刻吸引了一大早就住在自己屁股后面的小尾巴。

    老京城的风俗是到了腊月二十八，就要开始准备过年期间的主食了。

    二十六二十七准备过年的肉类，到了二十八就准备发面。

    之所以发面，是因为发面比普通面放的时间长，不容易坏，而最早的时候没有快速发酵的东西，所以会在年前专门用来发面做主食。

    有的人家二十七晚上就发面，到了二十八再做，也有二十八发面，到二十九那天再做面食的。

    老京城人讲究初一到初五不开火不动灶。

    也就是不能蒸馒头，不能炒菜。

    所以才会在二十八，二十九提前蒸馒头和炒菜。

    老京城人比较讲究，春节期间忌做蒸炒炸烙。

    因为罪恶的谐音梗。

    蒸同争，意味着争执；

    炒同吵，代表着吵架；

    炸同炸（四声），烙同落，都属于不吉利。

    所以京城人都会在年前蒸了一周的主食，这叫“隔年吃”。

    魏家今年出手阔绰，给自己吃的主食，非常的舍得。

    发了两大盆白面。蒸了一锅大枣。

    蒸白面馒头和枣花糕。

    魏大宝和周子墨也跟着动手，魏平安教周子墨和魏大宝做油花卷。

    魏平安先示范了一次。

    把揉好的面切了一块，用擀面杖擀成长方形，淋上花生油，拿了一把刷子把油刷均匀，又撒了一点盐，一把葱花。

    从一侧把面卷起来，用刀切成梯形。

    魏大宝瞪着大眼瞅，周子墨也瞧得仔细，这是面点师傅的手艺。

    他们不清楚这份功力的价值。

    魏平安也不强调。

    但熟练地手法和手底下成型的“作品”，也让周闻感兴趣的扭着头瞅过来。

    “最后了啊，瞅好了，待会儿这一步，就是大宝的任务。”

    魏平安拿了一根筷子，轻轻一压，两个面花就挤到了一起，一个漂亮的油花卷的半成品就完成了。

    “接下来，你来擀面，淋油，子墨负责卷起来，切成梯形块，大宝拿筷子，跟舅舅一起压……”

    周闻就看了两眼，就被抓了壮丁，成了擀面的一员。

    “咱家平安不愧是大科学家，干啥都厉害。”

    老太太感叹的赞美着。

    小油花卷是真的很好看。

    周闻带头，三个做花卷的小团队兴致勃勃的开始了制作。

    魏平安则去了厨房。

    再切一点葱花，还要投枣核。

    带着枣核吃起来不方便，魏平安喜欢宁可在事前费力点，也要保证在吃的时候顺利流畅。

    磕磕绊绊的进食，也是没有灵魂的。

    一家人都悠闲的在忙碌。

    不累人，氛围也很浓，关键还能聊着天，说着家长里短，说着昨天的见闻。

    周子墨还是太年轻，被周闻三言两语就套话了个底朝天。

    魏平安出来喝水，就被自家媳妇幽怨的白了一眼。

    这么好的事情，也不带着自己。

    哪怕是一个四岁多孩子的母亲，周闻也才20多岁，正值青春靓丽呢。

    “老魏，在家吗？”

    声音很熟悉，魏平安从厨房窗户看出去，一个花白头发的中年带头走了进来。

    这人魏平安相当熟悉，前几年在大西北没少接触。

    后面还跟着俩小青年。

    一男一女。

    陈冰，崔家栋。

    这两位当初是找了街道办王主任一起，邀请魏平安参加冶金部讨论会的说客。

    后来也打了几次交道，去SJS试验车间的时候，就是他们去通知的。

    所以魏平安也很熟悉。

    这两拨人咋凑一起了？

    “恭喜恭喜啊，老陈，你又升官了……”

    老陈是参加过抗美援朝的，之前在大西北还是大校呢，这次看到他，就是长官了。

    “陈同志，崔同志你们好。”

    “老魏，先提前给伱拜个早年……说起来有点惭愧，这趟来，我也是无事不登三宝殿……”

    魏平安把三人引到小楼接待。

    周闻拿来了一壶热水，魏平安熟练的用紫砂纹的懒人泡茶神器冲了一勺茉莉花茶。

    热水冲泡，茶香四溢，魏平安拿着公道杯将茶汤倒进孔雀绿的冰裂陶瓷茶杯中。

    “诸位，喝茶。”

    “老魏，你这泡茶的工具，挺有意思。”

    “自己闲着无聊琢磨的，话说就是因为泡茶太耗功夫，就琢磨了这个东西。”

    崔家栋眨巴眨巴眼，看着桌上小号石墨似的泡茶工具：“魏总师，这算是茶壶吗？”

    “我叫它懒人泡茶神器。”

    陈冰噗嗤笑了。

    可能觉得有点唐突，又赶紧捂住嘴。

    简单的闲聊破冰之后，陈长官当先开口。

    “我现在在冶金工业部任职，昨天走马上任，你猜为什么？”

    “嘿嘿……这可不怪我。再说你从大校升了长官，不还要感谢感谢我啊？毕竟机会难得。”

    “我可谢谢你了。唉，早知道跟你认识要这样，当初压根就不该搭理你。”

    “行了吧，老陈，别得了便宜还卖乖啊，我可跟你说……”

    两人算是老相识，当初互相搭配干了不少逾越的事情。

    一个是出于信任，一个是着急赶工，不想浪费时间。

    “大过年的，我也不打扰你太久，咋样，给个说法吧，过了年啥进度？”

    “这我可不敢说，得看所里啥时候给我把人安排到位了。”

    “我还不知道你，当初你一个拽着整组的人跑，就没几个跟得上你的，现在你说缺人了，你猜我信不信……”

    魏平安双手一摊。

    “老陈，巧妇难为无米之炊，你为难我没用，人家研究枪炮的，研究军工模型的都太缺人了，我排不上号也没辙。”

    “让他们再给你匀出来几个人咋样？我去跟老袁打招呼。”

    陈长官嘴里的老袁，就是356所的现任负责人。

    魏平安的顶头上司。

    “挑剩下的可达不到我的要求，你儿子娶媳妇，你想他娶个大闺女，还是想他娶个带俩孩子的？”

    “你啊你，还是这得行，死活不吃亏……”

    “那就合作愉快了。”

    “小冰，找个盒子，把这套茶具收了。”

    陈长官一指茶几，吩咐道。

    “咋了，这年头可不兴抢劫啊，经过我同意了吗？”