我在大明肝生活技能 第165章 武夷山红茶（1/2）

    苏泽骑着马，带着两名长宁卫的护卫，和陈朝余一起向熊家在武夷山下的茶园而去。

    武夷山是江西入闽的咽喉，作为两省的省界，地理也相当的重要。

    苏泽一边骑着马，一边打量武夷山道，果然是要道啊！

    一边想着这里可以设寨，这边可以埋伏，苏泽记下地形。

    只要把控武夷山道，就等于堵上了江西入闽的通道，若是日后割据福建造反，那这里是必须要重兵把守的。

    同样是山区，黑山寨就荒凉多了，但是武夷山附近却热闹非凡。

    武夷山茶园从南宋开始就名扬天下，元代就设立御茶园，向元廷贡茶，是当今有名的茶叶品类。

    不过武夷山的茶味醇厚，和如今士大夫喜欢的清雅口感并不相符，如今南北直隶的达官贵人都更爱六安片或者龙井茶，武夷山每年贡到皇宫的贡茶，皇帝自己本人都不爱喝，连赏赐给勋贵都不愿意，干脆就将贡茶改为了贡银。

    不过虽然在上层中不受欢迎，但是普通百姓还是很喜欢武夷山茶的。

    武夷山茶的浓厚口感，让那些需要干活的百姓在忙碌后能迅速解渴，还因为茶多酚含量多有些提神的效果。

    总体来说，武夷山这边的茶园，算是一个饿不死也发不了大财的状态。

    “苏兄，现在还不是采茶季，等到了采茶季桐木镇就全都是客商了。”陈朝余也曾经在产茶的季节来过武夷山，对当时的情况记忆犹新。

    武夷山是一片不小的区域，但是适合产茶的地方并不多，集中在几个镇子。

    茶叶就是茶树在清明谷雨之间苞出的嫩芽，所以需要充足的阳光照射。

    只有向阳的平缓山坡，才适合种植茶树。

    苏泽只觉得桐木镇这个名字有些耳熟，他问道：

    “陈兄，这桐木镇为何聚集这么多茶商？”

    陈朝余做讼师多年，三教九流都有接触，他说道：

    “桐木镇是江西入闽的咽喉，江西的茶叶商人要进福建买茶，都要经过这里，久而久之茶农就在这里卖茶，客商就在这里买茶了。”

    苏泽看了一眼陈朝余，陈朝源这位族兄办事稳重，对南平县风貌地理都很了解，果然是个人才。

    “过了桐木镇不远，就是蔡家的茶园了。”

    苏泽点点头，因为不到卖茶的季节，桐木镇中有些冷清，不少房子都空着，应该是只有客商来的时候这些屋子才会卖茶。

    倒是和鬼市差不多的样子。

    跟着陈朝余，苏泽很快穿过了镇子，果然来到了山道之上。

    不得已下马牵马而行，陈朝余拉着缰绳说道：“都说茶农苦，光是将山茶驮到镇子里就累的够呛了。”

    苏泽的力量已经达到了10点，倒是不觉得太累，不过这山路崎岖确实不好走。

    想着以后有机会重新修一下路，一行人翻过了一座小山，看到了一座茶园。

    整齐的茶树种在山坡上，给人一种强烈的视觉冲击力。

    茶叶，是上天赐予中华的珍宝。

    在十八世纪超过丝绸，成为出口贸易额最大的商品。

    只可惜等到晚清中华衰落的时候，英国人偷盗中国茶种，蛊惑中国茶农和制茶工人泄露种茶和制茶的技术，在东南亚种植茶树。

    斯里兰卡，印度的茶叶贸易迅速形成规模，从此中国出口茶叶一蹶不振。

    到了现代甚至斯里兰卡红茶还成了国际知名品牌，还能返销中国收割一波中产，不得不说是非常的讽刺。

    一直以来，苏泽需要一个对外出口的拳头产品。

    丝绸这东西需要桑田，福建虽然也有丝绸，但是丝制行业和刺绣行业都远不如江南发达，并没有竞争优势。

    茶叶贸易！

    陈朝余带着苏泽来到茶园，几名茶农站在庄子口，恭敬的等待苏泽。

    “见过相公。”

    众人行礼，苏泽微微点头。

    和城里的店铺不同，苏泽并没有准备换掉茶园的人。

    原因也很简单，种茶制茶是一门技术，这可不是随便换个人就能玩转的。

    蔡家这座茶园的管事并不蔡家族人，这名白发的周管事从蔡家接手茶园之前就在这里做茶工了，如今已经做了三十多年了，是种茶制茶的行家。

    苏泽听说这位周管事没有恶名，一直都在武夷山管理茶园，就果断加了银子，从蔡家买了身契，将周管事的收入门籍中。

    苏泽还给周管事加了月钱，又给愿意留下的茶工都加了钱。

    这年头兵荒马乱的，众人自然纷纷留了下来。

    愿意留下来的，苏泽都向蔡家买了身契。

    苏泽虽然不喜欢大明这种“家奴”制度，但是又不得不承认，这种制度确实能守住一些产业机密。

    茶树是四季常青的树木，苏泽看了一圈后，他Lv5的农业技能，也能看出来这些茶树都维护的不错。

    苏泽又指出了茶树过冬的注意事项，周管事立刻明白苏泽是种茶树的内行。

    知道东家是内行，让周管事更加不敢松懈。

    苏泽敲打了一下后，又夸赞周管事打理的好，又让人发了一些赏钱，然后一群人开始参观制造制茶工坊。

    【发现地点制茶工坊，可以学习技能‘制茶’，是否学习？】

    是。

    苏泽选择了是之后，一些基础的茶业知识涌入脑海。

    他这才想起来，为何桐木镇这个名字这么熟悉了！

    桐木镇！武夷山红茶！正山小种！

    桐木镇就是最早开始生产正山小种的地方！

    不过此时还没有正山小种，应该说这个时代还没有出现红茶。

    是的，现在的武夷山茶还是绿茶。

    最早的红茶就诞生于福建武夷山的桐木村，但那是清代时候的事情了。

    听着周管事介绍制茶，苏泽却神游天外，开始思考起来。

    中国人自然是更爱绿茶，但是茶叶贸易成为中西方贸易主流货物的时候，西方人更喜欢的是红茶。

    甚至可以这么说，茶叶开始在西方成为上流社会的饮品，成为顶级奢侈品和刚需品，也是在红茶发明之后。

    这其中自然有东西方文化的差异，而其中另外一个原因就是保存的问题。

    绿茶经过长期的海上运输，送到欧洲已经成了陈茶了。