从工地卖盒饭开始 第八十三章:吹着风扇玩着手机,美滋滋(1/5)
中午在海市图书馆门口,骑手们去送餐后,徐安也没有闲着,他徒步走到两公里外寻找新的落脚点。
是的,没错,他在寻找新的落脚点,他打算扩大外卖配送范围。
海市图书馆这边虽然是未来的CBD,但现在写字楼也就集中在海市图书馆方圆公里,公里之外都是一些零散的店铺。
以徐氏快餐店目前的体量来说,还是重新选择一个点为妙。
徐安这次踩点的地点是一个创意园区,这个园区主要以设计行业为主,個人创作室与百人左右的设计公司居多。
创意园很大,徐安花费了一个小时才从中轴线来回走了一遍,按照建筑密度估算,园区内公司能有上百家。
刚好是午休时间,园区内走动的人群很多。
当然,园区外面路边摊更多,餐厅和路边摊加起来,少说有四五十家。
每个摊位前都是人山人海,餐厅里面更是人头济济。
竞争虽然大,但徐安对自家盒饭还是很有信心的!
这要扩大经营范围,人手、设备等方面都得跟上,首先需要整改的便是后厨。
现在后厨里面的设备都是东拼西凑的,别的先不说,首当其冲必须要整改的便是那三个煤气灶。
得换成厨房专用的,火力更猛的专用炉灶,炒菜速度能比现在高上两三倍。
本章未完,点击下一页继续阅读。