第九十六章 即将起航的事业(2/4)
除了坑爹鸡的炸鸡配方他只知道个大概之外,其他的但凡出名一点的连锁店的配方,那老板都跟秦林吹嘘过,甚至有段时间,秦林自己还在家里炸过,跟大街上卖的味道也没啥区别。
无非就是几种调料的多寡问题,然后腌制一下。
这也是后世各种鸡排店泛滥的原因之一,想要保密配方,真的挺难的。有人嘴巴刁的,甚至尝几回就能把料用了多少猜出个七七八八来,怎么保密?
秦林这段时间已经回忆起了好几种鸡排的口味,打算到时候每隔一段时间慢慢放出来,最大限度地延迟被人山寨的时间。
甚至他都不打算在店里腌制,而是打算租个作坊,专门用来配置底料腌制鸡排,避免到时候被请来的店员偷学了去。
一路走着,秦林四处打量着街道上比较小的店面,超过20平的一律不看。
一条街一条街,算是把县城里整个闹市区都看了个遍。
怎么说呢,秦林有些失望。
腿都走软了,哪怕下午时分,太阳没有大中午那样热,但是七月天,再怎么样又能凉快到哪去?
若非顾及形象,秦林真想跟死狗一样吐吐舌头,说不定还能给自己降降温。
结果眼看天都快黑了,也没发现几个真正靠谱的铺面,大小适合的位置不合适,位置合适的基本面积都不小,不管是买还是租,成本都要高上不少,不划算。
好不容易有那么几个看得上眼的,一打听还都是不租不卖的。
当然也有可能是秦林的面相太过年轻,那些店铺的老板根本不认为他有能力买。
“创业果然不是人该干的事。”
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