第五十三章 心之厨具.纯白祭火坛（2/3）

此时的装备栏页面里，“纯白祭火坛（封印状态）”便老老实实地待在里头，前面是“冰魄鱼肠刃（封印状态）”。

跟之前一样，当姜云伸手点了点物品时，那个看起来不是十分巨大的“坛子”便出现在了他的手中。

从外形来看，这是一个铜制的铜罐。

乍一看像是水壶，不过上面的罐口又比水壶大上很多，并且配有一个镶嵌着松绿石的罐盖。

这件波斯风格的铜器看起来历史悠久，做工精细，罐身用奇特的工艺绘制着犹如火焰般的波浪纹路。

与其说这是一件烹饪厨具，倒不如说看起来像是一个精致的艺术品。

这是......伊朗那边流行的铜制闷烧锅？很普通嘛。

拿起这个“纯白祭火坛”看了又看，姜云打开罐盖朝里头望去，也没看出什么特殊之处来。

古时的波斯，如今便是伊朗一代，那边有着大量铜矿，以至于铜器产业非常发达。

中东地区的烹饪手法较为简单，以炖、煮、烤等原生烹饪法为主。

在这种情况下，他们尤其喜欢以牛、羊、骆驼肉等材料来制作各类炖菜。

像这种铜锅，便是那边用来制作炖菜的常用厨具。

铜制材料传热快，烹饪肉类格外适合，因此在中东一带极为常见。

甚至在中餐体系里，北方人涮肉也经常使用铜锅配炭炉。

牛羊肉经过这种锅子一涮，味道会变得更加鲜美。

但即便如此，这也不是什么稀罕玩意儿，跟白檀那边的“心之厨具.冰魄鱼肠刃”一比就明显落了下乘。

应该不至于这么平平无奇吧......总之拿来炖个菜试试看好了。

既然是中东风格的铜制炖锅，那么就肯定是得拿来炖东西的。

根据姜云所知，这样的锅子最适合的就是拿来炖煮牛羊肉。

因为铜器升温速度很快，而且热度也很均匀，所以很快便能将肉全部炖得非常酥烂，并且不容易流失鲜味。

想到这里，姜云便到冰箱里拿了一块牛腱子肉出来，简单配了一些炖肉的香料之后丢进了这“纯白祭火坛”之中。

只不过，当姜云把整个坛子放到煤气炉上加热的瞬间，这件心之厨具的特殊之处才体现了出来。