0328 互补（1/5）

通常工地上的伙食都是承包给某个饭店，到点准时送餐过去，基本上是餐馆做什么，他们吃什么。

层层分包之后，餐饮老板拿到的钱也少，几块一顿，他不可能顿顿都把油水给足，顿顿都让你吃上大肉。

不过对于出门打苦工的工人来说，也会不刻意去追求伙食，有口吃的就行。

但是对于工地上的包工头、项目团队等人而言，伙食这块是非常挑剔的，这就是市场。

还有装修工人，大学城周围楼盘不少，装修工人很多，即便是在08年，这些装修工的工钱也比大多数上班族高很多。

这些人很会过日子，平时手上抽的烟也不是五块十块的差烟，至少得是二十几一包的玉溪，偶尔兜里揣着中华天子这些好烟。

他们对伙食要求就高了，起码油水要够，肉要足。

所以附近餐馆中午吃饭最多的就是装修工人。

这也是市场。

陈冲笑着对肖军说：“姑爷，你们餐馆主要面向大学生群体，我清楚，学生的钱是最好赚的钱。

眼下学生都离校了，店里生意进入了淡季，每个月的开支不会变，我也知道你不在乎那点钱，开学了能赚回来。

不过现在有宅天下这家外送公司在，几千人的工人消费群体，那么大的市场，为什么我们不去争抢一下？”

肖军有些心动了。