第49章（1/4）

这些事暂时还不用考虑，眼前还有一堆琐事。

因为加大了串串的量，家里储备的食材没那么充裕了，沈鱼就跟两个婶子说，请她们帮忙再各家买点儿蔬菜回来。

别看大萝卜不起眼，价格也便宜，今天卖的可好了，好多人喜欢清汤锅里的萝卜串，说鲜得掉舌头。

肉也得再买，厂区这边这么多人口聚集，当然有肉铺子，沈鱼喊上大龙，两人骑三轮车买了不少肉回来。

下午两个婶子走的时候，沈鱼托她们给赵老爷子带话，再定一批竹签。

今天有些客人买了带走吃，签子也给带走了，他回收回来的少了一批，明天还得加量，幸亏之前有多准备。

忙忙碌碌一下午，明天要卖的串准备好了，底汤也熬上了，沈鱼回屋里盘账。

今天一共卖了八九百跟串，其中肉串有两百来串，收入五十多块钱。

虽然单价三毛一串，但只要买肉串的，要么两根一起买，要么跟人凑着买，就为了便宜一毛钱。

豆制品一类的大约也有两百多串，收入三十多块。

素菜类四百串左右，收入四十多块钱。

还有大约三四十份粉条，一份两毛，收入七块多。

今天收入，总计一百四十七块二毛钱。

成本方面，除了锅碗瓢盆那些，单论食材，最贵的是那些肉，花了将近二十块钱。

豆制品花了六七块钱，素菜就更便宜了，大萝卜才两分钱一斤，白菜四五分钱，其他的贵一点儿，但也贵不到哪儿去，买了几十斤才花了不到十块钱。

也就是说，食材方面的成本是三十块钱出头。

另外还有买大骨头熬底汤，买油，买各种调味料，这些都是成本。

大骨头倒是不贵，贵的是油和调味料，但这些东西买了能用一段时间，单次的不太好计算成本。

沈鱼大致算了一下，今天的净收益应该有一百块钱左右。

第44章

一天一百块钱，看起来不如当初卖发圈，他那天可一次性卖了将近两千块！

但是仔细想想，那些发圈是他加班加点干了二十多天赶工出来的货一次性卖了，平均到每天，还没有一百块。

而且那会儿他白天要上学，晚上加班踩缝纫机，哪像现在，三块钱人工钱，琐事都有人给处理了，划算。

第二天沈鱼照常去卖麻辣烫，还是大龙跟着，刚到地儿，小卖店老板就颠颠儿地跑过来，还带了他媳妇，一边走一边委屈地解释：“真没乱花，没骗你，就是买好吃的了，你尝尝就知道了。”