002 薇薇安姐姐依旧很漂亮（2/3）

这样高强度的练习，自然是会带来回报的。

厨艺天赋很高的埃莎，通过长时间的努力，对于多恩留下的粤菜菜谱，已经有了很不错的掌握程度。

甚至，对于极其熟悉的菜品，有时候她还会根据自己的灵感，做一点小小的，不扣分的创新。

她现在制作出的粤菜，如果让多恩来亲自审视评价的话，得分水平大概像一个芒果。

中间大，两头小。

绝大部分的粤菜，她都能制作到a级的水平。而少部分的是差强人意的b级，或者冲破美味门槛的s级。

而更让人惊喜的，其实是艾米的进步。

本身厨艺天赋平平的小艾米，在用加倍的努力去弥补自己和埃莎之间天赋的差距。

而且，在练习和做菜的过程中，艾米是不会在烹饪手法上加上一丝一毫的个人想法的。

她会一板一眼，完完全全去复刻多恩传授做菜过程中的任何一个细节。

把食物煎多久翻面，煮多久出锅等步骤，按照多恩的示范操作和自己密密麻麻的笔记，精准到秒。

这样不变通且极致化的模仿，或许会让做出来的菜少了一点个性和灵性。

但是，艾米极力模仿的对象，可是那个站在整个奇迹之地厨艺界顶端的男人。

顶尖老师的徒弟，就算只是亦步亦趋的模仿，但最后的成绩也不会差到那里去。

以完全抛弃个人特点为代价，艾米现在差不多能把多恩传授的粤菜菜谱，还原个七七八八。

如果让艾米去做除粤菜以外，那些没有极致化详细菜谱流程记录的菜品，她做出来的评级大概都是c级和b级。

但是你要是让她去做粤菜的话，就是清一色的a级。

完全平衡。

两个小厨娘在追求厨艺精进的道路上，有着各自的前进方式和方向，没有严格上的对错可言。

等多恩回来的时候，肯定只会赞叹于她们两个的进步。而且，还会放心地把第三家店粤菜馆的后厨，完全放权给她们管理。

多恩对于端上自己餐厅餐桌的制作菜品要求，只有一个——必须要达到a级以上。

而现在的埃莎和艾米合作的话，只制作菜谱上的粤菜，完全可以达成这个要求。

两个小厨娘站在厨房门口，正打算进去。

从边上的木质楼梯上，传来了轻轻的脚步声。

她们转过头，从楼上下来的是个身形娇小，看起来弱不禁风的女孩子。