第六百一十九章 田间地头（2/5）

尤其是红薯秧子，可以说是解决了粮食短缺的燃眉之急。当然，只吃红薯秧子是不行的，虽然红薯秧子能吃，却不能当做主食。

红薯秧子杂粮饭，只是作为辅食掺杂在粮食中而已。因为红薯叶子所含的胡萝卜素、维生素c、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。

研究表明，红薯叶和块根中含有大量的液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防冠心病，同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩，保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用。

此外，这红薯叶性平、味甘、微凉；有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效。可用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。

要说，还是这红薯浑身是宝。要命的是，在北方可以实现土地的一年两茬耕种。收获完玉米作物之后，还可以种植小麦。等来年收割完小麦，还可以种植秋玉米。

北方地区农田多以旱地为主，粮食作物以种植小麦为主，作物熟制是一年一熟或两年三熟到一年两熟。要知道，之前百姓种植的作物都是一年一熟。而轮播种植可以一年两熟，使得粮食更是大大的提高。

红薯秧子可是个好东西，掺杂在主食之中，可以为人体提供大量的营养物质。朱慈烺的十二团营将士，不分级别高低，都得下地干活。

包括展云鹏和令狐云龙、还有奋武营都督马超﹑耀武营都督沈步文﹑练武营都督栾柳安...等这些主要将领，都得下地干活。