奔腾年代——向南向北 1983 粥的夜晚（2/3）

    “是在广州市区？”张向北不知道沙湾是个什么鬼，问。

    “冇，番禹。”周若怡说。

    张向北吓了一跳，沙湾他不知道，番禹是知道的，他知道番禹是广州郊区的一个县，现在改叫区，就好像原来余杭也只是杭城郊区的一个县，现在改叫余杭区一样，白云机场在广州的正北方，而番禹在广州的正南方，正好要绕过整个广州市区，这一去要多少路？

    “跑那么远去干嘛？”

    张向北问孙胖子，孙胖子嘎嘎笑着，没有回答，周若怡在前面说：

    “前面不是刚问过你，怕不怕远，现在都走一半了，你啰嗦什么？后悔也来不及了。”

    张向北说：“好吧，我就问问，一共多少路可以吗？”

    “从机场到沙湾七十多公里。”周若怡说，“现在差不多还有三十公里，可以了吗？”

    张向北说：“我再问问，去吃什么，海鲜吗？”

    “冇，猪杂粥。”周若怡说。

    张向北一听，顿时泄了气，骂道：

    “跑这么远的路，就为了喝一碗粥？你们两个，也太不够意思了吧，上个月没发你们工资吗？这么抠门，一碗粥就想把我打发了，还是故意要在我面前喝粥哭穷，没钱你们说啊。”

    孙胖子嘎嘎笑着，周若怡骂道：

    “你特么的以为我愿意跑，要不是你张向北来，我才不愿意跑这么远去宵夜，告诉你，我们这也是第二次，第一次还是林昆锋带我们去的，特别好吃，胖子才会念叨好几次，说张向北来一定要带他去吃，张向北，你特么的还有没有良心？”

    这一骂，把本性都骂出来了，居然一个“冇”字也没有。

    张向北哈哈大笑，他说：“好好，周若怡，我向你们道歉，谢谢你们的好意，胖子，这粥有什么好吃的？”

    “就是很好吃那样好吃。”孙向阳说。

    “废话，很好吃是怎么好吃？”张向北问。

    孙向阳挠了挠头：“就是很好吃很好吃那样的很好吃。”

    周若怡在前面大笑，张向北无奈地摇着头，周若怡说：“张向北，你个子高，等会你机灵一点。”

    “干嘛？”张向北问。

    “抢啊，等会猪杂运过来，大家都要自己抢的，抢到多少算多少，抢好了再去过磅，交待店家做什么，像金钱、天梯和大肠头这些，一头猪身上也没有多少的东西，要是手脚慢，一眨眼就被人抢光了。”周若怡说。

    张向北自诩对蔬菜和肉制品，包括猪杂、牛杂、羊杂这些还是很熟的，但周若怡说的，大肠头张向北知道，就是猪直肠，也就是连接着猪肛门的那一段，肉质特别厚，有嚼劲，比大肠好吃，金钱的话，在火腿里，是接近猪腿的那部位，至于天梯，鬼知道是什么。

    周若怡告诉张向北，金钱不是他说的，而是猪脸上连接猪舌根的部位，天梯是猪上颚的软骨，还有粉肠，就是猪的十二指肠，在广州要是连这些都不知道，你就不要混了。